فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی

امکان رزرو هتل های خرم آباد توسط “ایران هتل آنلاین” مقدور می باشد. رزرو هتل در خرم آباد

خورش سیب درختی

خورش سیب درختی یکی از غذاهای محلی استان لرستان است. مواد لازم: گوشت ران گوسفندی ۵۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری برگ بو ۳ عدد پیاز ۱ عدد آب ۵ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم سیب درختی ۵۰۰ گرم پیازداغ ۲ قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما نصف لیوان نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را به قطعات ۲×۲برش داده در روغن مایع تفت دهید. سپس آن را با برگ بو، پیاز و آب به مدت سه ساعت روی حرارت بپزید. در یک ساعت آخر نمک و ف

بیشتر بخوانید...

آبگوشت دوگوله دودار

آبگوشت دو گوله دودار یا آبگوشت دوغ‌دار آبگوشت دوغ‌دار که به لهجه اراکی و گویش لری دوگوله دودار معروف است از غذاهای سنتی و محلی شهر اراک و استان لرستان است. این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. در اراک به آن چغندر سفید هم اضافه می‌شود دستور شماره یک، لرستان گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید ۲ پیمانه بادمجان سرخ کرده ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۴ حبه کشک ۲۵۰ گرم نمک و زردچوبه و نعنا خشک به میزان لازم روغن مایع به م

بیشتر بخوانید...

گوله ریزه

گوله ریزه از آبگوشت‌های استان لرستان است. گوًله ریزه (گلوله ریز) درواقع خوراک گوشت قلقلی با آب است که البته چاشنی‌های برنج خرد شده و آرد گندم و سیب زمینی هم از جمله موادی است که به این آبگوشت لری طعمی ویژه و فوق العاده‌ای می‌بخشد. مواد مورد نیاز آبگوشت لری: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم آرد گندم ۱۰۰ گرم روغن ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد بزرگ رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری نمک و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت لری: رب گوجه و نم

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1