بلیط هواپیما مسافرسلام
هتل ترنج کیش
19 % تخفیف
هتل پارمیس کیش
39 % تخفیف
هتل بام  رامسر
0 % تخفیف
فیلتر مطالب بر اساس :

امگشت

امگشت غذای محلی استان خوزستان است. غذایی است که عربهای خوزستان با ماهی گباب (قباد) نمک سود شده درست می‌کنند. دستور شماره یک مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانه سبزی پلویی (شوید - گشنیز) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم - ادویه و زردچوبه به مقدار لازم کشمش ۱ پیمانه پیاز یک عدد درشت روغن دوقاشق قبل از طرز پخت، باید این نکته رابگویم که خیلی هابه خاطر مسایل بهداشتی از ماهی قباد تازه بجای نمک سود شده ان استفاده می‌کنند ازتن ماهی هم می‌شود ا

بیشتر بخوانید...

رنگینک

رنگینک یکی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های رمضانی است و در میان ساکنان شهرهای جنوبی کشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و کرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.در ضمن این شیرینی برای مهمانی‌های رسمی، افطاری بسیار مناسبی است... مواد لازم برای برای 5 نفر: - آرد گندم 500گرم - روغن 300گرم - خاک قند 130 گرم - رطب یا خرمای سیاه 500 گرم - پسته چرخ‌کرده، یک قاشق سوپ‌خوری - هل کوبیده، نصف قاشق مرباخوری - پودر دارچین، یک قاشق سوپ‌خوری سرپر - مغز گردو 130 گ

بیشتر بخوانید...

پاکوره

پاکوره یکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه میباشد که در جنوب و به خصوص آبادان طرفداران بسیاری دارد . امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد . مواد لازم: آرد سفید : نصف لیوان آرد نخود : یک لیوان پیاز ریز شده: عدد بزرگ فل سبز تند ریز شده ۱ یا ۲ عدد فلفل سبزتند ریز: ۱ تا ۲ عدد ( اگر دست نداشتید کمتر و یا از فلفل تند کمی البته اصلش همان فلفل سبز تند است ) گشنیز ریز خرد شده: یک چهارم لیوان شوید ریزخرد شده: یک چهارم لیوان تره فرنگی ریز خرد شده کمی بیکینگ پودر: ۱

بیشتر بخوانید...

قلیه تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه قلیه تخم مرغ (غذای خوزستانی): تخم مرغ - ۵ عدد سبزی (گشنیز و شوید) - نیم کیلوگرم آرد گندم - یک پیمانه پیاز و سیر - به میزان لازم تمرهندی - یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه - به میزان لازم گرد لیمو - به میزان دلخواه روغن - به مقدار لازم آب - به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یا گوجه نگینی خرد شده- به میزان دلخواه طرز تهیه قلیه تخم مرغ (غذای خوزستانی): در قابلمه مناسبی ابتدا پیاز و سپس سیر را اضافه کنید و کمی

بیشتر بخوانید...

دو پیازه میگو

دو پیازه‌ی میگو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دریایی است که مخصوص جنوبی‌هاست. مواد لازم: میگو‌ی پاک شده: 500 گرم پیاز: یک کیلوگرم رب گوجه‌فرنگی: 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن: 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه به مقداری طرز تهیه: * ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی خرد می‌کنیم. * میگوها را نیز تمیز می‌کنیم. سپس به همراه پیازها در ظرفی روی حرارت اجاق گاز می‌گذاریم و در ظرف را می‌بندیم و حرارت اجاق را کم می‌کنیم تا آب پیاز به

بیشتر بخوانید...

پوکورا خوزستان

پوکورا نام یک نوع کوکوی خوزستانی است و یکی از چندین غذای سنتی خوزستانی‌ها را تشکیل می‌دهد. مواد لازم آرد نخود خام: 200 گرم تره خرد کرده: یک فنجان آب ولرم: یک استکان تخم‌مرغ: 2 عدد زعفران سائیده آب کرده: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده: نصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفل و ادویه: به قدر دلخواه طرز تهیه: * آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. * زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. *سپس تخم مرغ‌ها، نمک، ا

بیشتر بخوانید...

ماهی صبور

ماهی تنوری صبور یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی‌هاست. مواد لازم‌: ماهی‌ صُبور: 2 عدد سبزی‌ پلویی: ‌ 300 گرم‌ سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله: کمی پیاز متوسط: 2 عدد سیر: یک حبه‌ آب‌ تمر هندی: ‌ نصف‌ لیوان‌ نمک‌ و فلفل‌ سیاه: به مقدار لازم رب‌ گوجه‌فرنگی‌: یک‌ قاشق‌ غذا خوری‌ طرز تهیه‌: * ابتدا داخل‌ شکم‌ ماهی‌ را تمیز می‌کنیم و می‌شوییم. فلس‌ ماهی‌ را لازم نیست جدا کنیم. بهتر است مقداری شیره خرما بر پوست ماهی بمالی

بیشتر بخوانید...

نافله خوزستان

نافله یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی‌هاست. گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی از مواد اصلی این غذای محلی هستند. مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده و آرد نخودچی: از هر کدام 500 گرم پیاز بزرگ: چهار عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سرکه: یک فنجان کوچک شکر: دو فنجان روغن یا کره و نعنا: به میزان لازم آب: پنج پیمانه طرز تهیه: * گوشت چرخ‌کرده را همراه با دو عدد پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه همراه با آب مخلوط کرده و به میز

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1