فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی عکاسی

امکان رزرو هتل های کاشان توسط “ایران هتل آنلاین” مقدور می باشد. رزرو هتل در کاشان

آبگوشت لوبیا سفید کاشان

مواد لازم: گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم (گوشت با استخوان و چرب) پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپحوری لوبیا سفید محلی کاشان: ۲۰۰ گرم زرد چوبه و فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: لوبیا را خیس کنید. گوشت را با استخوان چند تکه کنید و بگذارید که با پیاز و لوبیای خیس شده یک جوش بزند سپس آب آن را خالی کنید. آب تازه روی آن بریزید و با نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی به طور کامل بپزد. زمانی که آبگوشت به تعداد نفرات شد زیر غذا را خاموش کنید. این آبگوش

بیشتر بخوانید...

خورش نخود آله

مواد لازم: نخود - یک پیمانه گوشت مغزران گوسفند - نیم کیلو پیاز - سه عدد پوره گوجه‌فرنگی - نصف پیمانه رب‌گوجه‌فرنگی - ۴/۱پیمانه زعفران - نصف قاشق چایخوری لیموعمانی - پنج عدد دارچین - نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل - به میزان لازم روغن - به میزان لازم گلاب - یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا نخودها را که از قبل خیس کرده بودیم، پوست گرفته، به دو قسمت تقسیم کرده و پیازها را خرد و مقداری تفت داده تا طلایی رنگ شود، گوشت و نخود

بیشتر بخوانید...

یتیمچه

● مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ کیلو گرم بادمجان قلمی ۱ عدد پیاز متوسط خلالی خرد شده ۵۰ گرم کره ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی ۱ حبه سیر ساطوری شده نمک و فلفل به مقدار لازم ● نکات تغذیه ای مقدار مواد مغذی به ازای هر نفر: ۲۷۴ کیلو کالری ۹ گرم پروتئین ۴۱ گرم کربو هیدرات ۱۱ گرم چربی ● طرز تهیه بادمجان ها را پوست کنده, آنها را به صورت مکعب هایی به اندازه ۲ سانتی متر برش می دهیم و نیم ساعت در آب و نمک می خوابانیم. در قابلمه ای پیازها را در کر

بیشتر بخوانید...

جوجویی تاس کباب کاشان

جوجویی تاس‌کباب، یکی از غذاهای محلی و سنتی کاشانی‌هاست. مواد لازم ماهیچه گوسفند و پیاز حلقه شده: از هر کدام 500 گرم بادنجان کوچک: شش عدد گوجه‌فرنگی دو نیمه: چهار عدد رب انار: نصف پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه * پیاز را ته قابلمه چیده و گوشت را که خورشی خرد کرده‌اید روی پیازها بچینید. * زردچوبه، نمک و فلفل را روی گوشت پاشیده، بعد بادنجان‌ها را درسته با پوست، روی گوشت بگذارید. * گوجه‌فرنگی‌ها را روی بادنج

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1