فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی عکاسی
هتل بام  رامسر
43 % تخفیف
هتل ارم کیش
38 % تخفیف
هتل تیانا مشهد
12 % تخفیف

نان اکمک ترکمن صحرا

ترکمن صحرا سرزمینی بکر در شمال‌شرقی ایران بزرگ بوده و شهرهایی همچون نگین شهر، انبار آلوم، کلاله، سیمین شهر و داشلی برون را در برمی‌گیرد. از نظر موقعیت جغرافیایی، این خطه از جانب غرب به دریای خزر، از مشرق به استان خراسان و نواحی نیمه‌خشک دره گز و بجنورد، از طرف شمال به جمهوری ترکمنستان و از جنوب به کوهپایه‌های جنگلی البرز شمالی منتهی می‌شود. ترکمن صحرا تاریخی کهن داشته و قدیمی‌ترین یافته‌های باستان‌شناسی در این منطقه نمایانگر قدمت بی

بیشتر بخوانید...

شیرینی بیشمه ترکمن صحرا

به غیر از غذاهای خوشمزه منطقه ترکمن صحرا، شیرینی‌های آن نیز طرفداران بسیاری در میان اهالی و مردم ایران دارند. یکی از این شیرینی‌ها، بیشمه بوده که با عطر‌و‌طعم دلپذیرش از بهترین خوراکی‌ها برای سرو در مهمانی‌ها و مراسم‌های مردم این منطقه می‌باشند. در این مطلب، طرز تهیه این شیرینی دلچسب را برای شما بیان می‌کنیم. باشد که در جمع دوستان و خانواده از خوردن آن لذت ببرید. مواد اولیه: روغن جامد: 2 قاشق غذاخوری. تخم مرغ: 3 عدد. بکینگ پودر: 2 تا 3 ق

بیشتر بخوانید...

بولامه ترکمن صحرا

بولامه از جمله غذاهای معروف و اصیل منطقه ترکمن صحرا می‌باشد. غذایی شبیه حلیم که در این خطه در هفتمین روز تولد نوزاد طبخ می شود. در این مراسم، خانم‌های فامیل، دوستان و همسایه ها در مجلسی زنانه به دور هم جمع شده و با همکاری یکدیگر این غذای خوشمزه را تهیه می‌کنند. دستور پخت بولامه در زیر آورده می‌شود تا شما هم با پخت آن در منزل، از عطر و طعم دلپذیر و دلچسبش لذت ببرید. شکر: 4 پیمانه. روغن حیوانی یا مخلوط روغن و کره: به میزان لازم. برنج نیم‌دانه:

بیشتر بخوانید...

تاریخچه فرش ترکمن

در دنیای كشفیات پیشرفته هنر دست بشریت، تكنیك تولید فرش جایگاه ویژه ای دارد. در گستره تاریخ، تكامل و توسعه فرش یكی از نشانه های هنر دست شرق شد. در شرق هیچ فرآورده دیگری جز فرش این چنین با این شدت بر غرب تسلط نیافت. امروزه این فرش در محیط جغرافیایی گسترده ای بافته می شود. دراین عرصه اگر شرق آسیا را مستثنی كنیم، تولید آن از آسیای صغیر شروع و تا سمرقند و مرزهای چین پایان می یابد. تعیین دقیق اینكه تولید فرش در شرق در چه زمانی، كجا و به دست چه كسی برای

بیشتر بخوانید...

هنر زیور سازی تركمن

از میان اقوام مختلف ترکمن ها جزء مردمانی بودند که در عین سادگی، کاربرد وسیعی از تزئینات را در فرهنگ خود نشان داده اند. وجود نقش برجسته ها و گچ بری ها و آثار به جا مانده از گذشته گویای آن است که انسان ها همواره در طول تاریخ خود را با زیورهایی می آراسته اند و استفاده از زیور در انحصار نژاد، قوم یا طبقه ی خاصی نبوده است بلکه همه آنها از هر طبقه ای یا نژادی که بوده اند از پادشاهان و بزرگان گرفته تا طبقات پایین جامعه، از هر چیزی که می پنداشتند مناس

بیشتر بخوانید...

زیورآلات تركمن

ساخت زیورهای تركمن در كارگاه های استادكاران نقره‌كار با وسایل ابتدا یی و روشهای خاص صورت می گیرد. ساخت زیورآلات تركمن كه عمدتاً شامل زیورآلات زنان می‌باشد، به عنوان یكی از صنایع دستی هنری توسط تعداد معدودی از صنعتگران تركمن صورت می‌گیرد. این زیورها معمولاً از نقره ساخته می‌شود و از این رو صنعت زیورسازی تركمن را نقره‌ كاری نیز می‌گویند. البته علاوه بر نقره، از فلزات كم ارزش‌تر آلیاژی نظیر برنج و ورشو نیز زیور درست می‌شود كه ارزش آن

بیشتر بخوانید...

قالی ترکمن

قالی یا فرش ترکمن ، همان است که از دیرباز در میان مردم ایران زمین زبانزد بوده است و قالی بافی هنری است که در بین زنان این قوم جایگاه ویژه ای داشته است. هنر بافندگی زنان و دختران ترکمن در گذشته، جلوه ی خاص و زیبایی شایسته ی تحسینی به آلاچیق ها داده است و امروزه نیز زینت بخش خانه ها و اماکنی است که صاحبان آن یا ترکمن هستند ویا علاقه مند به فرهنگ و هنر این قوم ویا افرادی هستند بی هیچ گونه آشنایی با ترکمن ها و هنر و فرهنگشان وآنها کسانی هستند که از ذ

بیشتر بخوانید...

جشن آق قوئین

مردان ترکمن وقتي به سن 63 سالگي مي‏رسند، به پاس بزرگداشت 63 سال زندگي پيامبر اسلام، جشني مي‏گيرند که آن را جشن «آق قوئين» (گوسفند سفيد) مي‏نامند. چگونگي اين جشن را منزلت و تمول شخصي معلوم مي‏سازد. در انجام اين جشن معمولاً آبگوشتي مي‏پزند و عده‏اي را به صرف آن دعوت مي‏کنند. در صورتي که صاحب جشن توانائي مالي داشته باشد به کلي دو بز يا گوسفند سفيد را ذبح کرده ميان مردم تقسيم مي‏کند يا جشن مفصل‏تري ترتيب مي‏دهد. بعضي اشخاص ثروتمند در اين جشن،

بیشتر بخوانید...

جل بافی؛ هنری در خدمت عشایر ایران

عشایر جهت پوشاندن چهارپایان خصوصاً اسب و الاغ از این بافته استفاده می کنند. بافت جل شبیه به گلیم و بسیار ساده است . جهت بافت این محصول ساده و بدون نقش در گذشته از پشم استفاده می شد، ولی در حال حاضر بیشتر نخ پنبه ای به مصرف می رسد. بندرت دیده شده است که روی جل ها سوزندوزی هندسی انجام شود. این نوع جل از یک طرف دارای نقش و یک رویه است. جل از صنایع دستی جامعه عشایری است. جل بافته‌ای است از خامه سیاه و سفید كه آن را در ابعاد مختلف می‌بافند و بر روی چه

بیشتر بخوانید...

روستای قره قاشلی

روستای قره قاشلی در۱۰ کیلومتری شرق بندرترکمن و دربین جاده بندر تركمن به گرگان است که از شمال به روستای پنج پیکر و از شرق به قره تپه و از جنوب به زابل محل علیا و سفلی و اراضی کشاورزی مهترکلاته و از غرب به روستای ایوان اباد و قره قاشلی کوچک واقع شده است و اخبار هر دو قره قاشلی باهم فرق نمی کنه و....

بیشتر بخوانید...

روستای سيجوال

موقعیت سیاسی و جغرافیایی روستای سیجوال یکی از روستاهای استان گلستان، از توابع شهرستان ترکمن ، بخش مرکزی و دهستان جعفربای غربی می باشد. این روستا از شمال به رآهن ، از غرب ، به شهرستان بندر ترکمن ، از جنوب به مرتع و رودخانه قره سو و از شرق به روستای آشورباد محدود می گردد روستا دارای بافتی نسبتاً متراکم بوده و به لحاظ شکلی نیز ساختار طولی در مجاور رودخانه قره سو قابل مشاهده است. راه دسترسی روستا از طریق محور بندر ترکمن – گرگان بوده فاصله روس

بیشتر بخوانید...

روستای قرنجیک خواجه

روستاي قرنجيك در استان گلستان و در شهرستان تركمن در ۲۳ كيلو متري شرق بندر تركمن واقع است فاصله ي آن از شهر مجاور شرقي اش ( آق قلا) ۱۲ كيلو متر است و از سيمين شهر كه آن هم در غرب روستا واقع است حدود ۱۵ كيلو متر فاصله دارد جمعيت اين روستا به همراه قرنجیک گوگجلی که چسبیده به قرنجیک خواجه خان قرار دارد حدود ۳۳۳۰ نفر است و رشد جمعيت آن نسبت به پارسال ۳.۴۱٪ بوده است. (در کل به دو روستای قرنجیک روستای قمر گفته میشود.) البته بر حسب آمار روستای اسلام تپه ک

بیشتر بخوانید...

پل داش کفری

پل داش کفری مربوط به دوره صفوی است و در شهرستان ترکمن، بخش مرکزی، روستای قره قاشلی واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۰ بهمن ۱۳۸۳ با شمارهٔ ثبت ۱۱۳۰۵ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. وضعیت پل نیمه سالم است و برای بازسازی آن اقدامی صورت نگرفته است. « داش كفري » در گويش تركمني به معناي « پل آجري ـ سنگي » است. از هموطنان عزیز ساکن ترکمن تقاضا می شود در صورت داشتن تصاویری از پل داش کفری آنرا در قسمت دیدگاه ( قسمت پایانی مطلب – انتهای صف

بیشتر بخوانید...

قدمگاه بهاء الدین نقشبندی

در 10 کیلومتری شرقی بندر ترکمن، در نزدیکی روستای خوجه لر، این قدمگاه قرار دارد. بنا به روایات، بهاء الدین نقشبندی مرتاضی قدیس گونه بوده که پیروان او هنوز در هند ، چین و ایران زندگی می کنند. ظاهرا این شخص مدتی در این مکان اقامت داشته که اکنون تبدیل به این مکان مقدس شده است. وی در سال 791 ه.ق فوت کرده و صومعه وی در بهاء الدین بخارا هنوز فعال است. این محل مورد توجه زنان نازا است و گفته می شود نذر برای این بارگاه حاجت کسانی را که برای بچه دار شدن مراجع

بیشتر بخوانید...

قلعه روس ها آشوراده

در زمان اشغال جزیره توسط روس ها بنایی قلعه مانند و بعنوان مقر نظامی توسط آنها ساخته شد، پس از خروج روس ها از کشور، در زمان رضا خان این قلعه تعمیر شد و بعنوان پاسگاه مورد استفاده قرار گرفت، اما اکنون این بنا بطور کامل مخروبه و متروکه شده است. خانه وزیر مختار روس هم که یادگاری از روزهای اشغال است امروز سرنوشتی مشابه قلعه روس ها دارد. کلیسای چوبی نیز در جزیره وجود داشته که از آن هم امروز چیزی باقی نمانده است.پوشش گیاهی جالبی در سرتاسر جزیره به

بیشتر بخوانید...

دوشنبه بازار بندرترکمن

دوشنبه بازار بندر ترکمن بهشت مسافران عاشق صنایع دستی است. انواع صنایع دستی ترکمنی شامل پشتی، قالی، محصولات نمدی، سوزن دوزی و جواهرات با قیمتی مناسب در این بازار به فروش می‏رسند.

بیشتر بخوانید...

اسکله تفریحی بندر ترکمن

جالب ترین نقطه شهر بندرتركمن ، اسکله آن است. دریای مازندران، و اسکله توریستی بندر ترکمن در غرب شهر واقع شده، جایی که می‏توان سوار قایق‏های پدالی یا موتوری شد و بازارهای ساحلی و رنگارنگ صنایع دستی در آن قرار دارند.

بیشتر بخوانید...

آیین آق قویون ترکمن

این آیین نشانه عشق و ارادت قوم ترکمن به پیامبر اکرم (ص) است که در ایام ربیع الاول در مناطق ترکمن نشین اجرا می شود. آیین آق آش و یا آق قوین، از بهترین و متداول ترین آیین های سورانی رایج در بین ترکمن هاست و در واقع جشن 63 سالگی و جشن هم سن شدن با طول عمر مبارک حضرت محمد (ص) است و شاید در بین هیچ یک از فرقه های اسلامی وجود نداشته باشد. این آیین دینی، سال های سال است که در بین تمامی ترکمن های جهان مرسوم و متداول است و در بین برخی از افراد طایفه های ترکمن

بیشتر بخوانید...

مراسم اوجه

در این مراسم که یکی از رسومات قوم ترکمن است . بعد از اینکه عروس به خانه داماد آمد مراسمی به نام مراسم اوجه برگزار می شود . در این مراسم نوعی غذا که با راسته گوسفند تهیه می شود (چکدرمه : غذای محلی ترکمنی) ، در ابتدا عروس و داماد لقمه ای از غذا را میخورند بعد دیگر مهمانان به صورت تبرکی از غذا میل می کنند .نهایتاً مهمانان خوشبختی برایشان آرزو می کنند.

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 2