فروشگاه اینترنتی لوازم کوهنوردی عکاسی

قند پنیری مراغه

شیرینی چای یا قند پنیری سوغاتی دلچسب مراغه برای شیرین کام کردن مسافران و گردشگران نقاط مختلف کشور است. این سوغاتی که در بین مردم و بسیاری از مسافران و میهمانان مراغه شناخته شده، در کنار سایر سوغاتی ها از جمله صابون، باسلوق، سجوق و خشکبار به همراه مسافران نوروزی به مناطق مختلف کشور سوغات برده می شود. شیرینی چای که در بین برخی از خانواده های ایرانی بجای قند مورد استفاده قرار می گیرد دارای نام های محلی آب نبات، نقل و قند پنیری مخصوص چای است. شک

بیشتر بخوانید...

بورانی کالک،گرا،کمبوزه یا خیرچا

بورانی کالک یک غذای گیاهی در استان آذربایجان است و بیشتر در مراغه طبخ می شود. در مراغه به این میوه " خیرچا " ( خیارچه ) گفته میبشود . مواد لازم : چند عدد کالک یا کمبزه خیار های خوراکی سبز و زرد و کمبوزه و چنبر و کالک ( گرا ) دو عدد گوجه فرنگی خرد شده یا چند عدد مینیاتوری 1/4 پیمانه برنج سیر رنده شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 ق غ پیاز داغ خلالی عسلی , ترد و خوشرنگ نمک و فلفل عصاره مرغ یا گوشت برای آش و سوپ زردچوبه ماست تازه و مقداری پودر گلسرخ برای روی غذ

بیشتر بخوانید...
صفحه 1 از 1